Miłośników słodkości nie brakuje. Nie sposób zaś ukryć, że jedną z ulubionych słodkości Polaków są bez wątpienia lody. Wiele osób decyduje się je przygotować samodzielnie. Na szczęście przygotowanie domowych lodów czekoladowych nie jest zbyt skomplikowanym procesem. Nie musimy decydować się na tradycyjny deser, bo z powodzeniem przygotujemy również lody wegańskie.
Domowe lody czekoladowe – jak zrobić te tradycyjne?
Smak lodów czekoladowych wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Nic więc dziwnego, że wielu z nas chce przyrządzić domowe lody czekoladowe. Na szczęście istnieje spora ilość przepisów, które ułatwią nam ich przygotowanie. Najważniejsze jest to, aby wyposażyć się w niezbędne nam składniki. Mowa tu przede wszystkim o śmietanie kremówce. Możemy użyć zarówno śmietany 30 procentowej jak i 36 procentowej. Niezbędne będzie nam również pełne mleko, żółtka oraz cukier. Warto byłoby zakupić również gorzką czekoladę dobrej jakości oraz czekoladę mleczną. Śmietanę oraz mleko wystarczy zagotować, a żółtka utrzeć z cukrem. Następnie należy wymieszać ze sobą wszystkie składniki, podgrzać i dorzucić do nich połamaną na kawałki czekoladę. W przygotowaniu lodów pomocna będzie nam w kolejnych etapach maszyna do lodów. Należy postępować zgodnie z instrukcją jej użycia. Po kilkugodzinnym przemrożeniu domowe lody czekoladowe są gotowe do spożycia. Możemy podać je z sezonowymi owocami oraz kolorową posypką.
Domowe lody czekoladowe wegańskie – czy to możliwe?
Jak już zostało wspomniane powyżej, przygotowanie domowych lodów czekoladowych nie jest niczym trudnym. Z powodzeniem możemy je przygotować z ogólnodostępnych składników. Co jednak, jeżeli jesteśmy na diecie wegańskiej i musimy zrezygnować zarówno z mleka jak i z żółtek? Na szczęście nie musimy zapominać o smaku lodów czekoladowych, choć będzie on nieco inny. Jako bazy do przygotowania domowych lodów czekoladowych warto użyć bananów. Kroimy je na plasterki, a następnie mrozimy przez kilka godzin. Im dojrzalszych bananów użyjemy, tym słodsze będą nasze lody. Po przemrożeniu, umieszczamy banany w misie blendera ręcznego i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy do masy kakao oraz pokruszoną gorzką i mleczną czekoladę. Tak przygotowaną masę wkładamy do zamrażarki na kolejne kilka godzin. Lody są słodkie, a smak bananów przełamany jest wyrazistym smakiem czekolady.
lody domowe, domowe lody, lody domowej roboty, przepis na domowe lody, jak zrobić domowe lody, przepis na lody domowe, domowe lody truskawkowe, domowe lody przepis, lody domowe przepis, jak zrobić lody domowe, domowe lody śmietankowe, domowe lody czekoladowe, domowe lody waniliowe, maszyna do lodów domowych, przepis na lody domowej roboty, kostkarka do lodu domowa, lody domowe bez jajek, domowe lody bananowe, domowe lody bez jajek, domowa maszyna do lodów, lody truskawkowe domowej roboty, domowe lody bez maszynki, domowe lody jogurtowe, lody czekoladowe domowe, lody domowe truskawkowe,