Filiżanka małej czarnej w naszym kraju budzi mnóstwo osób każdego poranka. Kawę tratujemy jednak jako coś znacznie więcej, aniżeli sposób na obudzenia się. W Polsce jest ona kojarzona z życiem towarzyskim i często to właśnie przy kawie odbywają się spotkania z przyjaciółmi, znajomi czy też rodziną. A jak powszechnie wiadomo kilka filiżanek kawy dziennie wpływa bardzo korzystnie na nasze zdrowie i samopoczucie.
Klasyka polskich domów – ekspres do kawy
W bardzo wielu polskich domach znajdziemy ekspres do kawy. To urządzenie, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie życia i poranka. Oprócz podstawowych ekspresów ciśnieniowych lub też przelewowych pojawiają się czasami takie, które łączą obie te funkcje w jednym urządzeniu. Posiadają one często także własne młynki do kawy oraz wiele zaawansowanych ustawień, które pozwalają na stworzenie idealnej i przepysznej filiżanki kawy. Ekspresy zachęcają przede wszystkim prostotą, oszczędnością naszego czasu oraz niebywałą powtarzalnością kawy.
Parzenie przelewowe – drip
W przypadku parzenia przelewowego oprócz klasycznych ekspresów do kawy przelewowych możemy również zdecydować się na dripper. To niewielkie zwykle plastikowe lub ceramiczne naczynie składające się z kilku elementów przyrządzi nam pyszną kawę w nieco wolniejszy sposób, aniżeli ekspres, ale dla wielu ludzi ta chwila czasu jest warta końcowego efektu. Podobny efekt uzyskamy przy użyciu specjalnego zaparzaczka do kawy wietnamskiej – phina.
Parzenie jak w dobrej kawiarni – kawiarka
Smak kawy jak z dobrej kawiarni lub restauracji często możemy uzyskać w domu za pomocą kawiarki. To cudowne urządzenie ma w Polsce wielu fanów. Jest ono bardzo proste w swoim działaniu. Kawiarka odpowiednio zasypana kawą oraz zalana wodą do wskazanego poziomu musi zostać postawiona na gazie i w odpowiednim czasie zdjęta. W praktyce nauka jej obsługi zajmuje kilka prób. Po nich przygotowujemy już przepyszną kawę, która na pewno będzie smakować znacznie lepiej niż praktykowane przez lata parzenie po turecku.
